Горячие блюда из мяса и птицы

Гости

Нежная часть говяжьей вырезки, запеченная в слоеном тесте со свежими шампиньонами и репчатым луком. Подается со сливочным соусом.

Жиры: 81,20 гр. Белки: 57,59 гр. Углеводы: 69,89 гр. Калорийность: 1240,73 ккал.

300/50 гр

650 рублей

ЛОНГЕ Говяжий язык на гриле

Блюдо из разряда деликатесных и особо ценимых гурманами. Подается на картофельном пюре

Жиры: 31,54 гр. Белки: 43,76 гр. Углеводы: 36,23 гр. Калорийность: 603,83 ккал.

350 гр

470 рублей

Жаркое из мяса северного оленя с грибами и овощами

Оленина-очень вкусное и экологически чистое мясо

Жиры: 50,00 гр. Белки: 35,81 гр. Углеводы: 26,77 гр. Калорийность: 700,34 ккал.

360 гр

560 рублей

Говядина "Лос Кабос"

Любимое блюдо в Мексике. Обжаренная композиция из говядины, овощей и кактуса

370 гр.

700 рублей

Телятина на кости с релиш из овощей

Нежное мясо телятины, подается с припущенными овощами: красный лук, болгарский перец, шпинат.

Жиры: 44,08 гр. Белки: 51,51 гр. Углеводы: 32,85 гр. Калорийность: 734,16 ккал.

190/100 гр

680 рублей

Свинина в остром соусе

С изысканным вкусом, подается с отварным рисом

120/150 гр.

350 рублей

Куриная грудка с тыквенным пюре

Мягкая куриная грудка готовится по технологии су-вид. Подается с картофелем, морковью и салатом.

Жиры: 53,94 гр. Белки: 33,08 гр. Углеводы: 29,57 гр. Калорийность: 736,00 ккал.

120/150 гр

410 рублей

Томленая курочка со сливочно-трюфельным соусом

Куриная грудка готовится в су- виде. Подается с картофелем, морковью с салатом микс

Жиры: 41,14 гр. Белки: 32,83 гр. Углеводы: 43,78 гр. Калорийность: 676,66 ккал.

130/20/20/50 гр

410 рублей

Домашние колбаски с салатом "Мелидзано"

Фирменные колбаски из мяса курицы, подаются с салатом из тушеных овощей

Жиры: 29,56 гр. Белки: 8,98 гр. Углеводы: 28,23 гр. Калорийность: 414,91 ккал.

140/122/40 гр

480 рублей

Жаркое по-домашнему из баранины со сладким перцем

В наше жаркое из баранины с картошкой мы добавляем: болгарский перец, лук, морковку, овощи и ароматные специи. Получаем изумительно вкусное и весьма сытное блюдо

Жиры: 110,27 гр. Белки: 27,91 гр. Углеводы: 43,78 гр. Калорийность: 1279,21 ккал.

350 гр

510 рублей

Стейк Рибай

Стейк, приготовленный по японской технологии

Жиры: 85,77 гр. Белки: 68,82 гр. Углеводы: 25,08 гр. Калорийность: 1147,49 ккал.

250/50 гр

1500 рублей

Стейк Фланк

Подается с карамелизированным луком

Жиры: 66,85 гр. Белки: 60,41 гр. Углеводы: 19,29 гр. Калорийность: 920,48 ккал.

290/30/50 гр

1500 рублей

Медальоны из говядины с перечным соусом

Наиболее ценная часть туши говядины, обжаренная на гриле с ароматными травами, подаются с острым перечным соусом и миксом салата с жареными грибами и фирменным соусом из брусники и дижонской горчицы

Жиры: 61,08 гр. Белки: 32,75 гр. Углеводы: 6,39 гр. Калорийность: 706,25 ккал.

150/60/50 гр

540 рублей

Фахитос. Мясо на выбор: курица / свинина

Обжаренные кусочки мяса с овощами, достаточно пикантное блюдо благодаря острому томатному соусу

Мясо свинины: Жиры: 57,47 гр. Белки: 25,30 гр. Углеводы: 31,59 гр. Калорийность: 744,81 ккал.

Мясо курицы: Жиры: 27,97 гр. Белки: 32,53 гр. Углеводы: 31,32 гр. Калорийность: 507,13 ккал.

136/140 ккал 350 гр

450 рублей

Куриное бедро с пюре из лемонграсса

Филе куриного бедра в авторском маринаде от шеф-повара, запекается до золотистой корочки. Подается с картофельным пюре на основе кокосового молока и лемонграсса.

Жиры: 41,50 гр. Белки: 32,70 гр. Углеводы: 48,69 гр. Калорийность: 699,07 ккал.

160/150 гр

410 рублей

Половина цыпленка с травами

Цыпленок "корнишон", чеснок, растительное масло, розмарин, специи, картофель, запеченный с травами

Жиры: 38,44 гр. Белки: 43,60 гр. Углеводы: 31,71 гр. Калорийность: 647,16 ккал.

240/80 гр

480 рублей

Пельмени ручной лепки

-с мясным бульоном

-с маслом

-с соусом

200 гр.

310 рублей

Хинкали традиционные

С говядиной и свининой.Подаются со сметанным соусом

1/140/45 гр.

130 рублей